白ゆば

美山の大豆を中心に京都の大豆だけを使う
ゆう豆渾身のゆばは、全く違ううまみを感じていただけます。
シンプルだけど奥が深い味わいを。

ゆばかさね – yubakasane –

ホテルや料亭でもよくご使用いただく、濃厚な汲み上げゆばをミルフィーユのようにかさねたゆば。
大豆の旨みが口の中に広がります。百貨店での催事で一番人気の商品でお問い合わせも多くいただきます。
リピーターも多くゆう豆の看板商品の逸品。

ゆばかさね 
 1個(約150g) 864円
大1個(約290g)1,296円

汲み上げゆば – kumiage –

最初に薄く張ったゆばを、豆乳と共に汲み上げたゆば。
最初にしか取れない稀少なゆばは上品でいて旨みが凝縮されています。

汲み上げゆば 150g 864円

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