基本理念

株式会社京・美山ゆばゆう豆は、
すべての従業員がゆう豆の一員として食品安全を優先した『商品づくり』を行ないます。
自らの責任範囲の食品安全を確保し、各工程ごとに連携、伝達、確認をすることで
社内の食品安全を確保します。
お客様やお取引先とのコミュニケーションを常に心がけ尊重し検討と取組をします。
事業活動のあらゆる場面において従業員一人ひとりが、
食品安全の意識を高め、食品安全に基づいた美味しいゆばを料理店やご家庭にお届けします。

基本方針

1.法規制順守

  • 食品安全法規制及び当社が同意するその他の要求事項を順守します。

2.コミュニケーション

  • ゆう豆の一員として常に食品安全を優先した賞品づくりを行うため、
    お客さまやお取引先とのコミュニケーションを大切にし、
    従業員で共有できるようにします。
  • 社内でのコミュニケーションも図り食品安全に影響する問題を従業員に周知させます。

3.啓蒙活動

  • 食品安全に対する意識向上を図るため、従業員に食品安全教育を実施します。

4.食品安全マネジメント適切性レビュー実施

  • マネジメントレビューを実施し、食品安全方針及び目標の改定を適切に行います。

株式会社京・美山ゆばゆう豆
代表取締役社長 太田雄介
制定 2021年4月1日

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