遥か昔より愛されてきた京都のゆば。伝統に基づいた独自の製法で消泡剤無添加で作られます。
原料は、美山産を中心とした厳選された京都大豆と水のみ。
黒豆ゆばの黒豆も京都産を厳選して使用しています。
大豆の旨みを感じとれる濃厚な味わいとなっています。
濃い旨みと口に広がる風味、上品な後味を体感いただける逸品です。

遥か昔より愛されてきた京都のゆば。伝統に基づいた独自の製法で消泡剤無添加で作られます。
原料は、美山産を中心とした厳選された京都大豆と水のみ。
黒豆ゆばの黒豆も京都産を厳選して使用しています。
大豆の旨みを感じとれる濃厚な味わいとなっています。
濃い旨みと口に広がる風味、上品な後味を体感いただける逸品です。

京都産大豆ゆば(白) ギフトセット

白ゆば

美山の大豆を中心に京都の大豆だけを使う
ゆう豆渾身のゆばは、全く違ううまみを感じていただけます。
シンプルだけど奥が深い味わいを。

汲み上げゆば – kumiage –

最初に薄く張ったゆばを、豆乳と共に汲み上げたゆば。
最初にしか取れない稀少なゆばは上品でいて旨みが凝縮されています。

汲み上げゆば 150g 864円

おさしみゆば – osashimi –

生ゆばのお刺身としてそのまま盛り付けていただき、わさび醤油やお塩、オリーブオイルなどをかけてお召し上がり下さい。

おさしみゆば 3枚入 864円

ゆばかさね – yubakasane –

ホテルや料亭でもよくご使用いただく、濃厚な汲み上げゆばをミルフィーユのようにかさねたゆば。
大豆の旨みが口の中に広がります。百貨店での催事で一番人気の商品でお問い合わせも多くいただきます。
リピーターも多くゆう豆の看板商品の逸品。

ゆばかさね 
 1個(約150g) 864円
大1個(約290g)1,296円

ギフト

相手の笑顔が見える
そんな贈り物に。

ゆばセット 美山 -miyama -

誕生日や母の日、敬老の日など個人への贈り物に最適な人気のゆばが少しずつ食べ比べられるセット。つゆもついてますのですぐ食べていただけます。

ゆばセット 美山 -miyama -
汲み上げ100g さしみ2枚 ゆばかさね1個

ゆばセット 深見 -fukami -

京都産大豆の美山ゆばをたっぷり楽しんでいただけるセット。乾燥のわれゆばも入り。

ゆばセット 深見 -fukami -
汲み上げ100g さしみ3枚 ゆばかさね1個
われゆば50g

ゆばセット 神楽 -kagura -

京都産大豆の美山ゆば、希少な黒豆ゆばを楽しんでいただける人気セット。乾燥のわれゆばも入り。

ゆばセット 神楽 -kagura -
汲み上げ白100g黒100g さしみ3枚 
ゆばかさね1個 われゆば50g

ゆばセット 音海 -otomi -

ゆう豆のゆばをしっかりご堪能いただけるセットです。ゆう豆のオンリーワン“京都・美山産大豆無添加ゆば”を存分に味わっていただけます。また、京都産丹波黒を使用した黒ゆばも入っております。

ゆばセット 芦生 -ashiu -

ゆう豆のゆばをしっかりご堪能いただけるセット。ゆう豆のオンリーワン“京都・美山産大豆100%無添加ゆば”を存分に味わっていただけます。また、京都産丹波黒を使用した黒ゆばも入っております。贈答やギフトは大変喜んでいただけます。

ゆばセット 芦生 -ashiu -
汲み上げ白100g黒100g さしみ白3枚黒2枚 
ゆばかさね1個 ゆば山椒70g われゆば50g

ゆばセット 知見 -chimi -

ゆう豆のゆばをしっかりご堪能いただけるセット。ゆう豆のオンリーワン“京都・美山産大豆無添加ゆば”を存分に味わっていただけます。また、京都産丹波黒を使用した黒ゆばや東山ゆう豆の人気商品ゆば山椒も入っております。

ゆばセット 知見 -chimi -
汲み上げ白100g黒100g さしみ白3枚黒2枚 
ゆばかさね白1黒1個 ゆば山椒70g われゆば50g

たっぷりゆばと鶏のお丼ぶり

国産大豆ゆば丼 料亭のゆば丼 ギフト贈り物 。京都祇園東山ゆう豆謹製 ゆばにとろとろの餡かけ丼

内容量 ゆば×4
鶏肉とねぎの美味餡×4
ゆば昆布40g
冷凍のまま湯煎し、お召し上がりください
冷凍保存1ケ月
※開封後はお早めにお召し上がりください。

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