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豆乳アイス

<     今日の美山は、日差しもありあり まずまずの天気です。[:晴れ:]   でも相変わらず蒸し暑いです。     暑いといえば、浮かんでくるのが、アイスクリームかな・・?[:ソフトクリーム:]     ゆう豆のアイス食べていただきましたでしょうか?(あい豆クリーム)   豆乳だけでできています。だからとても安心、 そしてヘルシーです。   黒蜜、きな粉つきです。   そしてきな粉も、手作りなんです。もちろん美山産大豆使用です。   フライパンで、ていねいに豆を煎っていきます。   ミルで、すって、ふるいにかけて、何度も繰り返します。   ちょっと荒めですが、とても風味があります。[:拍手:]   アイスも、味わって、いただきたいですが、きな粉もぜひ![:女:]     
  

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