臨時ニュース・・・

臨時ニュースの時間です。
今週より、京・美山ゆば　ゆう豆では
完全無添加の豆乳・ゆばの製造に切り替えた模様・・・。
以前は豆乳を炊くのにあたり泡が発生するため
消泡剤を使用して泡を抑えてたもよう・・・。
それが新兵器の釜により

消泡剤を使用せずに無添加の豆乳・ゆばの製造に成功・・・。
味の方も激変したもよう・・・。
一度食べてみる価値有りだそうです。
以上、臨時ニュースを店主のYUSUKEがお伝えしました！！