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新発売・・・


いよいよ販売開始となりました。
ゆう豆の豆乳アイス・・・。
   (ただし業務用のみ)
昨日からチラシを持って営業にいってきました。
評価は・・・。賛否両論ですね・・・。
でも、自分では最高に満足いくものに仕上がってるので
いろんな方に食べていただいて意見を聞きたいですね。
それが、良い意見だろうが、ダメな意見であろうが・・・。

とりあえず、業務用はこんな感じで
2L入りのアイスに自家製きな粉と黒蜜を付けて販売します。
きな粉はやや深炒りして荒めにつぶしています。
こうする事によってきな粉にまたちがった食感と香ばしさがでるんですね~
黒蜜もゆう豆のアイスに合うように作ってみました。
アイスのほうはもちろん無添加で卵も乳製品も一切使用しておりません。
美山産豆乳100%で作っています。ですので、豆乳の味がガッツリしますよ。
ぜひぜひ、食べてみてください。6月末日までは、キャンペーン期間として
お安く購入していただけます。
一般向けの小カップ(100cc入)は5月末ぐらいの販売予定になります。
そちらの方も宜しくお願いいたします。
最後になりましたが、このアイスを作るのにあたり、
製造してくだっさてる、(有)しょうのみなさま、
試作段階で試食をしていただき、貴重なご意見をくださったみなさま、
本当に、ありがとうございました。
おかげで、何処にもないゆう豆の個性がバリバリに表現できた
最高のものが仕上がりました。
これからゆばともどもアイスもいろんな方々に食べていただき、
「これがゆう豆のゆばか!」「これがゆう豆のアイスか!」
と、知っていただけるようになりたいですね・・・。

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