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商品化・・・

 先日、ブログでも書きましたが
青大豆のゆば&豆乳の商品化が決定しました。
まずは業務用からスタートします。
6.7.8月限定商品とさせていただきます。

昨日の夕食には青大豆の豆乳で手作り豆腐を頂きました。
舌触りもトロトロで滑らか・・・そして何よりも大豆の甘さを
存分に味わえるお豆腐でした。
料理屋さんの評価も良く来月のメニューに入れてくださる
ところも多数有り・・・。
どこかの料理屋さんで青大豆のゆばを見かけたときは
それはゆう豆のゆばかもしれません・・・。
いちどお店の方に尋ねてみては・・・。
また7月から始まるお中元のセットの中にも
この青大豆のゆばを入れ込んでいく予定です。
数量は限定になるかもしれませんが一般のご家庭でも
ぜひこの青大豆のゆばをご賞味下さい・・・。

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