本日の美山は大雪です・・・。
美山に限っての事ではないでしょうが・・・。
毎年の事ながら年末は非常に忙しくバタバタとしており
さらには正月から大阪心斎橋の大丸に出展予定の
『大丹波店』の準備もすすめていかなければならず・・・
ブログ更新もたた出来ないことも・・・。
しかし何とか今年も無事年越しを迎えられそうです。
なんとゆう豆はこれでまる5年を終えたことに・・・。
明日から6年目に突入です!!
これも大勢の方々支えられ、良き従業員に恵まれ
さらに家族の協力があったからだと思っております。
2011年は1月1日より営業しております。
来年もさらにうまいゆば作りをめざして
日々精進していきたいと思っております。
また2011年も京・美山ゆば ゆう豆を
どうぞよろしくお願いいたします。
それでは2010年の仕事を納めせて頂きます。
よいお年を・・・。
店主 太田 雄介
京都府産大豆のゆば
圧倒的な旨みの違い。
ゆば好きのためのゆば。
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