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ゆばの佃煮

 
 ゆばの佃煮を作ってみました。
 
 とゆゆばと呼ばれる
 ゆばを上げる串に巻きついているゆばを
 
 荒めに切って炊いてみたんですけどですけど・・・
 あとじゃこやら山椒も入れてみました。
 これがなかなかおいしくてびっくり!!
 白いご飯にバッチリ合いました。
 

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