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ご飯のお供に

乾燥ゆばを細かく砕いたもので
割れゆばとゆう商品があるんですが、
佃煮を作ってみました。 [:日の出:]
割れゆばをさらに細かく砕き、
みりんと醤油、花かつおを混ぜて煮るだけ
いりゴマをふりかけて出来上がり[:グッド:]
かんたんかんたん [:拍手:]
ポイントは汁気がなくなるまでカラカラに
炒ることです。
お好みで山椒の実を入れてもおいしいです。 [:楽しい:]
                     fukinotou

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