今日は、ほんとに気持ちの良いお天気でしたね。
でも、晩になるとほんとに寒くなってきましたね。
こんな日には鍋なんていいですね。
我が家では豆乳鍋をしました。
前に豆乳だけでやったんですが
焦げ付きがひどくて・・・。
味は良かったんですが・・・
今度はおだしと割ってみました。
焦げ付きも無くなり、最後の雑炊まで
たのしみました。体もあたたまり
サイコーにうまかったです。
もちろんゆばも入ってましたよ。
豆乳でゆばをしゃぶしゃぶと・・・
ポン酢でいただきました。
京都府産大豆のゆば
圧倒的な旨みの違い。
ゆば好きのためのゆば。
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