豆の旨みがたっぷり詰まったゆう豆のゆばは生でそのままおさしみとしてだけでなく、お料理にも最適。とっても簡単に料理をグレードアップさせてくれます。ご家庭でも『日常の食事』が『京・美山の美味しいゆば御膳』となるわけです！しかも、当然ながら名前のグレードアップだけではありません！味わいも最高！ゆば料理をとっても身近に使っていただけるようゆばレシピも随時考案中です。テーブルに京・美山を広げてみて下さい！
ゆばレシピ、豆乳レシピ、おからレシピ、手作り豆腐の作り方などをご紹介します。
今後できるだけ多く掲載したいのですが、料理は私どもも素人です。
いいレシピがあれば、ぜひ教えて下さい！！
①写真 ②材料 ③調理手順 をメールにてよろしくお願いします。
