とろ～っと濃厚 汲み上げゆば （つまみゆば）
汲み上げゆばって？
料亭やホテルの和食で、少し盛り付けられているとろっとしたゆば薄く張ったゆばで、引き上げれないので箸などでつまむため“つまみゆば”とも言われます。
最初にしか取れない稀少なゆばは上品でいて、ゆばの旨みは最高。
しかし…
たっぷり食べてみたい！と思いませんか？
～WEB担当のオススメ～
仕事柄、汲み上げゆばをたっぷり食べることがよくありますが、
何回食べてもやばいです。ほっぺた落ちそうです。目を閉じて想像してみて下さい。
たっぷり、お箸でつまんでわさび醤油にチョンチョン…
あ～！あ”～！！ ですよ！
→ゆう豆の汲み上げゆば（白） 美山産大豆100%
→ゆう豆の汲み上げゆば（黒） 京都産丹波黒100%
完全無添加のゆう豆のゆばは、材料は、水と大豆だけ。
無添加と謳われていても少量使用される泡消剤でさえ未使用です。
大豆と水が、美山ゆばの生命なのです。
丹波黒使用のこだわりの黒ゆばもご用意しております。ぜひ、ご賞味下さい！！
→ゆう豆の汲み上げゆば（白） 美山産大豆100%
→ゆう豆の汲み上げゆば（黒） 京都産丹波黒100%
