あと少しで美山の大豆も収穫が
できるようになります。
茶色く枯れかけている部分が
チラホラ見えているでしょ。
完全に枯れて、豆のさやをふって
中がカラカラ音がしだすと
もう収穫できるんですが・・・。
あと少しで今年の美山の大豆が
出来上がりますので、新豆で
ゆばを作るのも、もうちょっとですね。
今年の大豆はなかなかの出来なので
おいしいゆばが出来ることでしょう。
お楽しみに・・・
京都府産大豆のゆば
圧倒的な旨みの違い。
ゆば好きのためのゆば。
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